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  中医体质辨识仪厂家认为,在服用药物期间,对某些食物的不宜或禁忌,前人称为服药禁忌,也就是通常所说的忌口。在古代文献上有甘草、黄连、诘梗、乌梅忌猪肉,薄荷忌鳖肉,茯苓忌醋,天门冬忌鲤鱼,白术忌大蒜、桃、李,人参忌萝卜,土夜茶忌茶等记载。但对于这些内容不能绝对化,应灵活掌握,科学对待,有的内容有待进一步证实。

  除药物与食物之间的禁忌外,古籍中尚有食物与食物之间的配伍禁忌,如鳖鱼忌苋菜,鸡肉忌黄鳝,蜜忌葱等,这可能与营养学上的食物相克相类似,如钙和磷、钙与锌、钙与草酸、草酸与铁等,抑或是由于两种营养素之间的数量或比例不当,一种营养素阻碍了労一种营养素的吸收或存留。

  除此之外,古代食物禁忌还包括以下一些情况,可能是吃了腐败变质的食物,或对食物过敏,或楚年代久远,依传闻各书转载等,尚待今后进一步观察研究。因此,对中医古籍中记载的食物相克或饮食禁忌,要用一分为二的观点来分析,取其精华,摒弃糟粕。



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